Zofia Szalczyk została powołana przez premiera na stanowisko podsekretarza stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Zofia Szalczyk, jest absolwentką Wydziału Zootechniki Akademii Rolniczej w Poznaniu. W 1981 r. uzyskała tytuł doktora nauk rolniczych. Pracowała w Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Od stycznia 2008 r. do 31 lipca 2012 r. pełniła funkcję zastępcy prezesa Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. Przez 10 lat kierowała Ośrodkiem Doradztwa Rolniczego Sielinko. Jest autorką licznych publikacji naukowych i popularno-naukowych.