Według producentów żywności trudno będzie dostosować się do wymogów znakowania żywności w terminie. Nowe przepisy dotyczące oznakowań produktów żywnościowych wejdą w życie za dwa lata. Od 13 grudnia 2014 roku nastąpi całkowita zmiana opakowań i etykiet. Rozporządzenie z 2011 roku reguluje między innymi minimalną wielkość czcionki, określa nowe zasady i zakres podawania informacji o wartości odżywczej oraz pochodzeniu produktów. Zaprojektowanie etykiet, wymiana opakowań i matryc to w skali kraju koszt rzędu miliarda do dwóch miliardów złotych.
