19 maja 2013 r. o godz. 12:30 w Centrum Konferencyjnym Caritas Archidiecezji Lubelskiej przy Alei Unii Lubelskiej 15 w Lublinie odbędzie się konferencja „Wieprzowina wysokiej jakości szansą na rozwój regionu” organizowana przez NSZZ RI ,,Solidarność’’.
W programie konferencji przewidziane są następujące wystąpienia:
13.15 Znaczenie promocji dla rynku i konsumenta mięsa wieprzowego
Dr inż. Monika Świątkowska, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego
13.45 Prawidłowy rozród loch podstawą opłacalności w produkcji trzody chlewnej
Dr Piotr Kołodziejczyk – Polski Związek Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS”
14.30 Kształtowanie jakości w Systemie Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP
Jolanta Ciechomska, koordynator ds. Systemu QAFP, Unia Producentów
i Pracodawców Przemysłu Mięsnego
15.00 Kształtowanie jakości w Systemie Gwarantowanej Jakości Żywności PQS
Dr inż. Tadeusz Blicharski, dyrektor biura Polskiego Związku Hodowców i Producentów Trzody Chlewnej „POLSUS”
15.30 Dyskusja
16.15 Podsumowanie konferencji
Senator Jerzy Chróścikowski, Przewodniczący NSZZ RI „Solidarność”
